Een jonge droom gaat van start

Wij zijn Melissa en Glenn, een jong koppel van 26 en 28 jaar, dat onze passie heeft gevonden in het koken, lekker eten en onze gasten te laten genieten van een prachtige en gezellige avond in ons restaurant.

 

Glenn: “ik ben gepassioneerd door koken, en dat door mijn broer Michael.” Op de hotelschool van Hasselt heb ik de basis geleerd. En vanaf dan heb ik alle verdere kneepjes van het vak geleerd door samen met mijn broer te werken. Ondertussen heb ik zelf al een tiental jaar ervaring in de keuken, waarvan de laatste 2,5 jaar als Chef-Kok in Holt 91. Samen met Thomas & Assia heb ik dit restaurant opgestart, en nu is het aan ons. Mijn steun en toeverlaat Melissa stapt mee met mij in dit avontuur. Samen maken onze droom waar.

Ik hoop dat de mensen die bij ons over de vloer komen genieten van een prachtige avond met lekker eten , smakelijke wijnen en/of bieren, zoete dessertjes en zoveel meer ...

Wij zien jullie graag terug in ons Restaurant.

Melissa Beusen & Glenn Freson